🌟西冷牛排的做法大全 🥩✨
美食
2025-03-24 01:53:15
导读 想要在家也能享受到餐厅级别的美味牛排吗？西冷牛排绝对是你的首选！西冷牛排取自牛肉外脊部分，肉质鲜嫩多汁，脂肪分布均匀，非常适合煎烤...
想要在家也能享受到餐厅级别的美味牛排吗？西冷牛排绝对是你的首选！西冷牛排取自牛肉外脊部分，肉质鲜嫩多汁，脂肪分布均匀，非常适合煎烤。今天就来分享几种超简单的西冷牛排做法，让你轻松变身为大厨～
第一步，准备工作很重要！先把牛排从冰箱取出回温至室温，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让调料充分渗透进肉里。接着，用平底锅加热后加入黄油或橄榄油，放入牛排，每面煎约2-4分钟（根据厚度调整时间），表面形成诱人的焦糖色即可。煎好后别急着切开，静置3-5分钟锁住肉汁，口感更佳哦！
🔥小贴士：喜欢蒜香风味的可以加入几片蒜瓣一起煎；想尝试西式经典搭配，可配上迷迭香和黄油同煎。最后搭配一杯红酒，简直是完美晚餐！😋🍴
快试试吧，用这份简单又美味的西冷牛排做法，为家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🌟
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