🌟经典酱肉这样做，简单又美味！🍴
美食
2025-03-24 04:24:56
导读 今天给大家分享一道家常必备的美味——经典酱肉的做法！😋 这道菜色泽红亮，香气扑鼻，简直是米饭杀手！快来一起学习吧～💪首先准备好食材...
今天给大家分享一道家常必备的美味——经典酱肉的做法！😋 这道菜色泽红亮，香气扑鼻，简直是米饭杀手！快来一起学习吧～💪
首先准备好食材：五花肉500克、老抽、生抽、糖、料酒、姜片和香叶等调味料。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！先把五花肉切成块状，用开水焯水去腥味，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入适量油，放入糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。随后，倒入老抽、生抽、料酒和清水，再放入姜片和香叶提味。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，直至肉质软烂入味。最后收汁，让每一块肉都裹满浓郁酱汁，撒上葱花点缀即可！🌿
这道酱肉肥而不腻，酱香四溢，无论是搭配米饭还是夹馍都非常棒哦～快试试吧！🍴✨
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