香辣鸭脖 🦆 和鸭锁骨 🦿 的做法

美食 2025-03-24 08:28:11

导读最近馋虫上脑，特别想吃点香辣的小零食解解馋！于是决定自己动手做香辣鸭脖和鸭锁骨，既健康又美味，简直是居家必备的快乐源泉。首先准备好...

最近馋虫上脑，特别想吃点香辣的小零食解解馋！于是决定自己动手做香辣鸭脖和鸭锁骨，既健康又美味，简直是居家必备的快乐源泉。首先准备好新鲜的鸭脖和鸭锁骨，清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时去腥。接着准备调料，干辣椒、花椒、八角、桂皮缺一不可，香料混合起来散发出诱人的香气。热锅凉油，先将鸭脖煎至金黄，再加入调料翻炒均匀，最后倒入适量酱油、老抽调色，再加水没过食材，小火慢炖半小时。等汤汁收浓，撒上白芝麻，那香味简直让人垂涎三尺！鸭锁骨的做法类似，但时间稍短一些，确保肉质嫩滑入味。出锅后趁热尝一口，香辣适中，越嚼越有滋味，简直是追剧的最佳搭档！无论是自己享用还是招待朋友，这道香辣鸭脖和鸭锁骨都能瞬间点燃你的味蕾，快试试吧！✨