🎉 黑森林蛋糕(新手菜谱)的做法步骤 🍰
美食
2025-03-24 10:26:24
导读 提到甜品，黑森林蛋糕绝对是经典中的经典！今天就来手把手教你制作这款颜值与美味并存的甜点吧～👩🍳首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g...
提到甜品，黑森林蛋糕绝对是经典中的经典！今天就来手把手教你制作这款颜值与美味并存的甜点吧～👩🍳
首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g（蛋白用）、20g（蛋黄用）、可可粉20g、牛奶40ml、玉米油40ml、淡奶油500ml、樱桃适量、巧克力碎少许。📝
第一步，分离蛋白和蛋黄，将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖。接着混合蛋黄、牛奶和玉米油，筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀。将两者混合后倒入模具，轻震几下去除气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约30分钟。⏰
第二步，蛋糕冷却后切片，抹上打发的淡奶油，夹入腌制过的樱桃。最后整体覆盖奶油，撒上巧克力碎点缀。✨
完成啦！一款完美的黑森林蛋糕就摆在你面前了～快拍照留念吧📸，然后切块享用吧～😋
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