🌸免揉玛格丽特披萨(波兰种)🍕
美食
2025-03-24 13:25:57
导读 大家好呀～今天给大家分享一款超简单的免揉玛格丽特披萨做法！💛只需要一点点耐心和时间，就能做出美味的意式风味哦～首先准备好波兰种材料...
大家好呀～今天给大家分享一款超简单的免揉玛格丽特披萨做法！💛只需要一点点耐心和时间，就能做出美味的意式风味哦～
首先准备好波兰种材料：高筋面粉50g+水50g+酵母1g，提前一天混合放冰箱冷藏发酵。第二天取出后加入主面团材料（高筋面粉150g、水90g、盐3g、橄榄油5g）搅拌均匀即可，完全不需要揉面哦！💚静置发酵至两倍大。
发酵期间可以准备披萨酱和配料：新鲜番茄切块加蒜末、盐、黑胡椒熬制；马苏里拉奶酪撕小块备用；最后撒上几片罗勒叶提升香气～🧀
将发酵好的面团铺在烤盘上，用叉子戳洞防止鼓包。依次铺上酱料、奶酪，放入预热至220℃的烤箱中层，烤约12分钟即可出炉～✨
简单又美味的免揉玛格丽特披萨就完成啦！快试试吧！😋
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