今天买了几只大闸蟹,金黄色的蟹黄和饱满的蟹肉让人垂涎欲滴。✨(第一段)
美食
2025-03-25 06:40:35
导读 准备开始烹饪啦!先把螃蟹刷洗干净,用绳子绑好它的“大钳子”,以免它挣扎时影响操作。(第二段)蒸螃蟹可是个技术活哦~一般建议体重在15...
准备开始烹饪啦!先把螃蟹刷洗干净,用绳子绑好它的“大钳子”,以免它挣扎时影响操作。(第二段)蒸螃蟹可是个技术活哦~一般建议体重在150克左右的中等大小螃蟹,蒸8-10分钟就刚刚好。如果螃蟹更大一些,可以适当延长至12分钟。记得水开后再放入螃蟹,这样能保证它受热均匀,肉质鲜嫩。蒸的时候可以在水中加入几片姜片和少许料酒,既能去腥又增添香味。(第三段)
出锅后,蘸上特制的醋汁,一口咬下去,蟹肉细腻弹牙,蟹黄浓郁香醇,简直是秋天最幸福的享受!😋快来试试吧,让舌尖感受这份来自大自然的馈赠~
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