🌟丝瓜肉丸汤！清淡去火！的做法🍲
美食
2025-03-25 07:10:19
导读 炎炎夏日，来一碗清爽的【丝瓜肉丸汤】最合适不过了！不仅味道鲜美，还能帮助身体清热解暑哦～💛首先准备食材：新鲜丝瓜一根、猪肉馅适量、...
炎炎夏日，来一碗清爽的【丝瓜肉丸汤】最合适不过了！不仅味道鲜美，还能帮助身体清热解暑哦～💛
首先准备食材：新鲜丝瓜一根、猪肉馅适量、鸡蛋一个、生姜少许。把丝瓜去皮切块，姜切末备用。接着调制肉丸，将猪肉馅加入姜末、盐、酱油和一个鸡蛋清，顺时针搅拌至上劲。然后用手将肉馅团成小丸子，下锅焯水定型，捞出备用。💡
接下来煮汤，热锅加清水烧开后放入丝瓜块，煮至变软。再加入肉丸，小火慢炖5分钟，让肉香与丝瓜完美融合。最后撒上葱花点缀，淋几滴香油提味即可！✨
这道汤色香味俱佳，丝瓜滑嫩、肉丸弹牙，每一口都充满幸福感！快动手试试吧～💪🔥
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