腐竹炒鸡蛋怎么做好吃😋
美食
2025-03-25 12:09:26
导读 腐竹炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱💕。首先，准备好所需材料：腐竹、鸡蛋、青椒和红椒。将腐竹提前用温水泡发，切成小段...
腐竹炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱💕。首先，准备好所需材料：腐竹、鸡蛋、青椒和红椒。将腐竹提前用温水泡发，切成小段；青椒和红椒切块备用。
制作时，先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀🍳。热锅凉油，倒入蛋液，快速翻炒至凝固后盛出备用。接着，在同一锅中加入少许油，放入泡好的腐竹，翻炒几分钟，让其充分吸收锅中的香气。随后加入青椒和红椒，继续翻炒至断生。
最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与腐竹和彩椒一起快速翻炒均匀，调入适量盐和其他调料调味即可出锅 dish筷子🍴。这道菜色香味俱全，腐竹的嚼劲搭配鸡蛋的嫩滑，每一口都是满足感满满😋。快试试吧！
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