鲜肉蛋卷的做法 Meat and Egg Roll Recipe 🥣🍳
美食
2025-03-25 14:52:46
导读 鲜肉蛋卷是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富。首先准备好食材：鸡蛋4个、猪肉馅200克、葱花适量、盐少许、生抽适量、淀粉一勺。...
鲜肉蛋卷是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富。首先准备好食材：鸡蛋4个、猪肉馅200克、葱花适量、盐少许、生抽适量、淀粉一勺。接着将鸡蛋打散，加入少量水搅拌均匀，倒入平底锅摊成薄薄的蛋皮。与此同时，将猪肉馅与葱花混合，加入盐和生抽调味，搅拌均匀备用。
待蛋皮稍微冷却后，将其铺平，均匀地铺上一层调好味的肉馅，然后小心地卷起，用牙签固定形状。再将蛋卷放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。最后取出蛋卷，去掉牙签，切成适当大小的块状即可装盘享用啦！这道鲜肉蛋卷色泽金黄，外皮酥软，内里鲜嫩多汁，绝对是餐桌上的一道亮点菜品！😋🍴
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