🏠家常啤酒鸭的做法🍺啤酒鸭的做法步骤🍗

美食 2025-03-26 00:29:59

导读今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——啤酒鸭！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，非常适合和家人一起享用。首先，准备好新鲜的鸭肉、生姜、蒜...

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——啤酒鸭！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，非常适合和家人一起享用。首先，准备好新鲜的鸭肉、生姜、蒜头、青椒等食材，再备上一瓶啤酒，就可以开始啦！先把鸭肉切块，用开水焯一下去腥，然后热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，接着下鸭肉翻炒至表面微黄。倒入啤酒，水量刚好没过鸭肉即可，加入适量生抽、老抽调味，小火慢炖约40分钟，让香味充分渗入鸭肉中。最后加入青椒块，大火收汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的啤酒鸭就完成啦！😋这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧！🍻