🌱地皮菜蛋花汤の简易做法 🥣
美食
2025-03-26 01:43:45
导读 🌿 准备食材想要做出一碗暖胃的地皮菜蛋花汤，首先需要准备好新鲜的地皮菜、鸡蛋、葱花和适量的盐。如果喜欢清淡口味，还可以加入一些清汤...
🌿 准备食材
想要做出一碗暖胃的地皮菜蛋花汤，首先需要准备好新鲜的地皮菜、鸡蛋、葱花和适量的盐。如果喜欢清淡口味，还可以加入一些清汤或清水，让味道更加鲜美哦～
🍳 烹饪步骤
第一步：将地皮菜清洗干净，撕成小块备用；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
第二步：锅内加水烧开后，放入地皮菜煮约两分钟，让其香味充分释放。
第三步：待汤沸腾时，缓缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。
第四步：最后撒上葱花，加入少许盐调味即可关火。一碗色香味俱全的地皮菜蛋花汤就完成啦！
🍴 小贴士
记得蛋花不要搅得太碎，保持一定的形状会更美观哦！这道汤不仅制作简单，还富含营养，特别适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日享用。快试试吧～✨
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