❄️🍂 又是一年腌菜季，东北泡辣椒简单美味的做法 🌶️✨
美食
2025-03-26 08:09:30
导读 随着秋风渐起，东北的腌菜文化再次成为家家户户厨房里的主角。今天就来教大家制作一道简单又美味的东北泡辣椒！🌶️ 这道菜不仅开胃解腻，...
随着秋风渐起，东北的腌菜文化再次成为家家户户厨房里的主角。今天就来教大家制作一道简单又美味的东北泡辣椒！🌶️ 这道菜不仅开胃解腻，还能为寒冷冬日增添一抹酸辣风味。
首先准备新鲜的红辣椒和青辣椒，洗净后晾干水分。然后将辣椒切段或保持完整，放入干净无水的玻璃瓶中。接着加入适量盐、蒜末、姜片以及少许白酒，最后倒入凉白开至没过辣椒。密封好瓶子，放置在阴凉通风处发酵几天即可。⏰
泡好的辣椒色泽鲜艳，口感爽脆，无论是搭配米饭还是作为下酒小菜都非常适合。快来试试这道地道的东北风味吧！🍴😋 东北美食 腌菜季 酸辣开胃
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