👨🍳✨家常小炒鱼香肉丝的做法 | 小炒鱼香肉丝✨🍴
美食
2025-03-26 13:56:36
导读 鱼香肉丝是一道色香味俱全的经典川菜，今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！首先准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木...
鱼香肉丝是一道色香味俱全的经典川菜，今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！首先准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝。接着调制鱼香汁：加入生抽、老抽、醋、糖和淀粉，搅拌均匀备用。
热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色盛出备用。再用锅中余油爆香蒜末和姜末，加入胡萝卜丝翻炒片刻，接着放入青椒丝和木耳丝快速翻炒均匀。最后倒入之前炒好的肉丝，淋上调好的鱼香汁，大火快炒收汁即可。
一道酸甜适口、香气扑鼻的小炒鱼香肉丝就完成啦！😋🍚装盘时撒上些许葱花点缀，不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌟
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