🦐🥚 虾仁鸡蛋羹的做法 🥣
美食
2025-03-26 16:02:10
导读 在这个周末,不妨给自己和家人做一道简单又美味的虾仁鸡蛋羹!鸡蛋羹嫩滑细腻,搭配鲜美的虾仁,简直是舌尖上的享受。首先准备好新鲜的虾仁...
在这个周末,不妨给自己和家人做一道简单又美味的虾仁鸡蛋羹!鸡蛋羹嫩滑细腻,搭配鲜美的虾仁,简直是舌尖上的享受。首先准备好新鲜的虾仁和鸡蛋,将虾仁洗净后用少许盐腌制片刻,这样能更好地提升它的鲜味。接着打散鸡蛋,加入温水搅拌均匀,比例大约是1:1.5,这是保证蛋羹滑嫩的关键哦!然后过滤掉多余的气泡,让蛋液更加顺滑。把处理好的虾仁摆放在蛋液上,放入蒸锅中,记得用保鲜膜封住碗口,防止蒸汽滴入影响口感。大火蒸约10分钟即可出锅,最后撒上一点葱花点缀,淋上热油激发香气,一道色香味俱全的虾仁鸡蛋羹就完成啦!✨这道菜不仅颜值高,营养也满分,快动手试试吧!🍴
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!