🎉 家常干炸小丸子，粒粒皆可口的做法干 🍴
美食
2025-03-26 16:04:52
导读 👨🍳 小时候最爱妈妈做的干炸小丸子！外酥里嫩，每一颗都香得让人停不下嘴。今天就教大家如何在家轻松复刻这道经典美味吧！🌟首先，准备...
👨🍳 小时候最爱妈妈做的干炸小丸子！外酥里嫩，每一颗都香得让人停不下嘴。今天就教大家如何在家轻松复刻这道经典美味吧！🌟
首先，准备好食材：新鲜猪肉末（肥瘦相间更香）、葱姜末、鸡蛋和淀粉。调料简单，盐、胡椒粉和少许料酒即可调味。将肉末与调料混合均匀后，加入适量淀粉，用手揉成一个个小丸子。✨
接着，热油至五成热，将丸子轻轻放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄。记得不要一次性放太多，以免粘连哦！🔥 炸好的丸子捞出沥油，再复炸一次让表皮更加酥脆。双炸法，绝了！
最后，撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的干炸小丸子就完成啦！😋 这种家常美食不仅适合家庭聚餐，更是孩子们的最爱。快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍴💕
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