🌟林记和风烤鳕鱼の暖心食谱分享 🍤
美食
2025-03-26 20:42:23
导读 有没有被林记和风烤鳕鱼圈粉呢？今天就来教大家如何在家复刻这道日式美味！😋先准备好新鲜的鳕鱼块，搭配秘制酱汁，简单几步就能搞定哦～第...
有没有被林记和风烤鳕鱼圈粉呢？今天就来教大家如何在家复刻这道日式美味！😋先准备好新鲜的鳕鱼块，搭配秘制酱汁，简单几步就能搞定哦～
第一步：腌制是关键！把鳕鱼放入碗中，加入少许盐、黑胡椒，再淋上一勺酱油和味醂（Mirin），让鳕鱼充分吸收调料的香气。腌制15分钟，等待它慢慢入味吧～✨
第二步：预热烤箱至200°C，将腌好的鳕鱼放在铺好锡纸的烤盘上，撒上些许姜丝提鲜。刷上一层蜂蜜增加甜度，最后点缀几颗芝麻增添口感～
第三步：送入烤箱烤约12-15分钟，直到表面金黄微焦即可出炉！出锅前可以再刷一层酱汁，让味道更浓郁～🍴
摆盘时别忘了加点绿叶装饰，瞬间提升食欲！这道林记和风烤鳕鱼，外皮香脆、内里嫩滑，每一口都是幸福的味道～💕快试试吧！
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