超嫩滑的无骨酸菜鸡的做法_超嫩滑的无骨酸
美食
2025-03-26 23:09:23
导读 🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道酸爽开胃的【无骨酸菜鸡】，鸡肉嫩滑到筷子都能戳穿，酸菜的香味更是让人欲罢不能！...
🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道酸爽开胃的【无骨酸菜鸡】，鸡肉嫩滑到筷子都能戳穿，酸菜的香味更是让人欲罢不能！✨
首先准备好食材：鸡胸肉、酸菜、姜片、蒜末和一些干辣椒。鸡胸肉切块后用少许盐、生抽腌制15分钟，提前入味。腌制的同时，将酸菜清洗干净切段备用。🔥
热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再加入酸菜翻炒出香味。接着放入腌好的鸡肉块，大火快速翻炒至变色。倒入适量清水，加入料酒去腥，盖上锅盖焖煮5分钟。最后撒上一把葱花和辣椒圈提色增香，一盘酸辣适口、肉质鲜嫩的无骨酸菜鸡就完成啦！🍛
这道菜不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日。酸菜的酸香与鸡肉的鲜嫩完美结合，每一口都充满幸福感。😋快试试吧，保证让你一口爱上！💪
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