🎉 酸甜可口糖醋藕片 🍯
美食
2025-03-26 23:19:36
导读 ✨ 前言 ✨夏天来了，清爽的小菜最能开胃！今天教大家做一道酸甜可口的糖醋藕片，简单易学，味道绝妙，适合家庭聚餐或日常小酌。藕片脆嫩...
✨ 前言 ✨
夏天来了，清爽的小菜最能开胃！今天教大家做一道酸甜可口的糖醋藕片，简单易学，味道绝妙，适合家庭聚餐或日常小酌。藕片脆嫩，糖醋汁香甜，每一口都让人回味无穷。快跟着步骤一起动手吧！
🍴 准备食材 🥬
- 新鲜莲藕 1节
- 白糖 3勺
- 白醋 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
👩🍳 制作步骤 🍳
1️⃣ 莲藕洗净切薄片，放入清水中浸泡防止氧化。
2️⃣ 锅中烧水，将藕片焯水至断生后捞出沥干备用。
3️⃣ 热锅凉油，倒入调好的糖醋汁（白糖+白醋+生抽+少许盐），煮至冒泡。
4️⃣ 倒入藕片翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，让每片藕都裹上酱汁。
5️⃣ 出锅装盘，撒上少许葱花点缀，完成！
😋 小贴士 🌟
- 焯水时可加点盐，保持藕片爽脆口感。
- 喜欢更酸一些的可以多放点白醋哦！
尝试这道糖醋藕片，让家人和朋友都爱上你的厨艺吧！💪
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