酱香龙利鱼的做法香龙利鱼的做法步骤 🐟🍜
美食
2025-03-27 03:00:37
导读 第一步：准备工作🐟首先，准备好新鲜的龙利鱼一条，约500克。将鱼肉洗净后切成适口大小的块状，用少许盐和胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加入...
第一步：准备工作🐟
首先，准备好新鲜的龙利鱼一条，约500克。将鱼肉洗净后切成适口大小的块状，用少许盐和胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加入味。同时，准备生姜丝、蒜末、葱花以及一些青红椒丁作为配料，增添色彩和风味。
第二步：炒制酱汁🌶️
热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香，接着加入两勺甜面酱，小火慢慢炒出香味。随后倒入适量清水，调入生抽、老抽和白糖，搅拌均匀后煮沸，形成浓郁的酱汁备用。
第三步：烹煮龙利鱼🐟🔥
将腌好的鱼块放入锅中，用中小火轻轻翻炒，使每块鱼肉都均匀裹上酱汁。待鱼肉变白且熟透时，撒上青红椒丁和葱花点缀，再焖煮2-3分钟收汁即可。
第四步：装盘享用🍽️
最后，将酱香四溢的龙利鱼盛出装盘，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是视觉与味觉的双重享受！快动手试试吧，美味即刻拥有！😋✨
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