🎉酥皮月饼DIY🥮✨
美食
2025-03-27 08:30:05
导读 秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天教大家做一款超美味的酥皮月饼，香甜可口，外皮层层分明，咬一口幸福感爆棚～💛首先准备材料：低筋面粉...
秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天教大家做一款超美味的酥皮月饼，香甜可口，外皮层层分明，咬一口幸福感爆棚～💛
首先准备材料：低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液和馅料（如莲蓉、豆沙等）。第一步是制作水油皮，将低筋面粉与黄油混合，加入适量水揉成光滑面团，静置松弛半小时。接着制作油酥，用黄油和低筋面粉搓成细腻的颗粒状。两份面团分别擀平后叠放，卷起再分割成小剂子。包入喜欢的馅料，轻轻捏紧收口，放入烤盘。刷上一层蛋液，撒些芝麻点缀，放入预热好的烤箱中层，180℃烤制25分钟即可。出炉后的月饼金黄诱人，香气四溢，快来试试吧！🥮✨
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