🌟凉拌茄子(一夫食堂版)的做法_凉拌茄子(一

美食 2025-03-27 09:31:20

导读剥开夜色，厨房里弥漫着食材的清香，今天咱们来学做一道简单又美味的凉拌茄子！🍴✨这道菜出自一夫食堂，清新爽口，特别适合夏日享用。首先...

剥开夜色，厨房里弥漫着食材的清香，今天咱们来学做一道简单又美味的凉拌茄子！🍴✨这道菜出自一夫食堂，清新爽口，特别适合夏日享用。首先准备好新鲜的长茄子，清洗干净后上锅蒸熟，蒸至软烂即可。趁着热气，将茄子撕成条状，保持它的自然纹理哦～接着调制酱汁，蒜末+生抽+香醋+糖+辣椒油，搅拌均匀，酸甜微辣，香气扑鼻！倒入茄子中，轻轻拌匀，让每根茄子都裹满酱汁。最后撒上一把葱花和香菜，翠绿点缀，颜值瞬间up！👀这道凉拌茄子不仅颜值高，还富含膳食纤维，解腻又健康。摆盘时可以再加点红椒圈装饰，拍照发朋友圈绝对吸睛！📸快动手试试吧，一盘清凉可口的凉拌茄子就能让你瞬间爱上夏天～🍉🍆