🌟茄子馅水饺的做法🍴
美食
2025-03-27 09:50:27
导读 秋天到了，正是茄子最肥美的季节！今天就来教大家做一道家常又美味的茄子馅水饺吧～😋首先，准备新鲜的长茄子和五花肉。将茄子切成小丁，用...
秋天到了，正是茄子最肥美的季节！今天就来教大家做一道家常又美味的茄子馅水饺吧～😋
首先，准备新鲜的长茄子和五花肉。将茄子切成小丁，用盐腌制15分钟，挤干水分备用。五花肉剁成肉馅后，加入葱姜末、酱油、香油调味，再拌入茄子丁。记得加点十三香提味哦！✨
接下来就是饺子皮的制作啦。面粉加水揉成光滑面团，醒发20分钟后擀成饺子皮。包的时候，把调好的茄子馅放在皮中央，对折捏紧边缘，一个漂亮的水饺就完成啦～😊
最后一步就是煮饺子啦！锅中水烧开后下饺子，用勺子轻轻推动防止粘锅。待饺子浮起后再煮两分钟即可捞出。咬上一口，外皮筋道，内馅鲜香多汁，简直是秋天不可错过的美味享受～🍂💕
快来试试吧，一起感受这简单却温暖的幸福时光吧！💖
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