酸奶小面包(客来美厨师机版)的做法 🍞🧀
美食
2025-03-27 11:58:46
导读 ✨今天给大家分享一款超级简单的酸奶小面包做法！用客来美厨师机制作，轻松又省力，简直是厨房小白的福音～😋首先准备好所需材料：高筋面粉...
✨今天给大家分享一款超级简单的酸奶小面包做法！用客来美厨师机制作，轻松又省力，简直是厨房小白的福音～😋
首先准备好所需材料：高筋面粉250g、酸奶150g、鸡蛋1个、糖30g、黄油20g、酵母3g和少许盐。先把面粉、糖、酵母混合均匀，加入酸奶和鸡蛋揉成光滑面团，接着放入软化的黄油继续揉至扩展阶段。此时可以启动厨师机，低速揉面，既快又省劲！💪
接着将面团发酵至两倍大，大概需要1小时左右。发酵完成后分割成小份，搓圆后进行二次发酵。最后刷上一层蛋液，撒些芝麻点缀，放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烤约15分钟即可出炉啦！🍞✨
这款酸奶小面包外皮金黄酥脆，内部松软香甜，搭配一杯热牛奶，早餐or下午茶都超棒！☕️🍴快来试试吧～
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