无需油炸糖醋茄子的做法 🍆❤️
美食
2025-03-28 02:10:19
导读 糖醋茄子是一道经典的家常菜，但传统的做法通常需要油炸，不仅麻烦还容易让人觉得油腻。今天就来分享一个无需油炸的健康版糖醋茄子做法，让...
糖醋茄子是一道经典的家常菜，但传统的做法通常需要油炸，不仅麻烦还容易让人觉得油腻。今天就来分享一个无需油炸的健康版糖醋茄子做法，让你轻松享受美味又健康的佳肴！🌟 首先准备好新鲜的长茄子和所需的调料，包括番茄酱、白醋、白糖和生抽等。将茄子切成条状后用少许盐腌制一下，这样不仅能去除多余水分，还能让茄子更加入味哦！
接下来的关键步骤就是蒸茄子啦！将腌好的茄子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟至软熟。与此同时，调制糖醋汁：在一个小碗里混合两勺番茄酱、一勺白醋、半勺白糖以及适量生抽，搅拌均匀备用。待茄子蒸好后取出装盘，淋上提前准备好的糖醋汁。
第三段：最后一步就是撒上一些葱花或者香菜点缀，增加色彩的同时也提升了食欲！一道色香味俱全的无需油炸糖醋茄子就完成啦！🌈 这样做出来的茄子既保留了原有的营养成分，又减少了油脂摄入，非常适合追求健康饮食的朋友尝试。快动手试试吧，保证让你大饱口福！🍴😋
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