🍗✨秘制鸡爪的做法 | 零失败的美味小吃✨🍗
美食
2025-03-28 02:30:47
导读 鸡爪作为夜宵界的常青树，深受大家的喜爱！今天教大家一款简单又美味的秘制鸡爪做法，保证让你一次就上手，轻松俘获家人的味蕾！💪首先，准...
鸡爪作为夜宵界的常青树，深受大家的喜爱！今天教大家一款简单又美味的秘制鸡爪做法，保证让你一次就上手，轻松俘获家人的味蕾！💪
首先，准备好新鲜鸡爪500g，先用清水浸泡半小时去腥，然后冷水下锅煮沸焯水，加入姜片和料酒去腥更彻底！捞出后记得用凉水冲洗干净哦～❄️
接下来是关键步骤：调酱汁！准备一勺生抽、半勺老抽、两勺蚝油、一勺白糖、少许盐和辣椒粉，再加入蒜末、姜末和香葱碎混合均匀。将鸡爪放入酱汁中腌制至少1小时，让味道充分渗透！⏰
最后一步，将腌好的鸡爪连同酱汁一起倒入砂锅，加一碗清水，小火慢炖40分钟。待汤汁收浓时即可关火，撒上一把香菜点缀，颜值与美味并存！🌿✨
这样一道色香味俱全的秘制鸡爪就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜绝对是全场焦点！😋💕快试试吧～
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