麻辣串串的做法 🌶️🍢
美食
2025-03-28 09:05:00
导读 提起麻辣串串，那鲜香麻辣的味道总是让人垂涎欲滴！首先，准备好各种食材，比如肉类（鸡肉、牛肉）、海鲜（虾仁、鱼丸）、蔬菜（金针菇、土...
提起麻辣串串，那鲜香麻辣的味道总是让人垂涎欲滴！首先，准备好各种食材，比如肉类（鸡肉、牛肉）、海鲜（虾仁、鱼丸）、蔬菜（金针菇、土豆片）等，把它们切成适合穿串的小块。接着，用竹签将食材依次穿好，确保每一串都有荤有素，这样吃起来更有层次感。✨
接下来是关键的调料环节！在一个碗中混合辣椒粉、花椒粉、盐、糖和少许酱油，调成浓郁的酱料。锅中倒入适量油，加热至七成热后，将调好的酱料倒入，小火慢慢熬制，直至香气四溢。此时，你可以根据个人口味调整辣度和咸度，让酱料更加完美地包裹住每根串串。🔥
第三段：最后一步，将串串放入锅中，用中小火煎炸至表面微焦，散发出诱人的香味即可出锅。撒上一把葱花或香菜点缀，不仅颜值提升，口感也更丰富。一口咬下去，麻辣鲜香在口中爆开，简直是冬日里最暖心的美味享受！ Теплая пища ❤️
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