玉米发糕 🍞🍴
美食
2025-03-28 11:31:00
导读 ✨ 材料准备 ✨今天要做一款健康又美味的玉米发糕，用料简单，做法也不复杂！需要的主要食材有：玉米粉、普通面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和发...
✨ 材料准备 ✨
今天要做一款健康又美味的玉米发糕，用料简单，做法也不复杂！需要的主要食材有：玉米粉、普通面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和发酵粉。如果喜欢更香甜的味道，还可以加入一些蔓越莓干或葡萄干哦～
👩🍳 制作步骤 👩🍳
首先，将玉米粉和普通面粉按照2:1的比例混合，加入适量白糖搅拌均匀。接着打入鸡蛋，慢慢倒入温热的牛奶，边倒边搅拌成糊状。记得加入发酵粉，这一步很关键，能让发糕松软可口！然后盖上保鲜膜静置半小时，让面糊充分发酵。最后，在蒸锅里铺好油纸，把发酵好的面糊倒入模具中，撒上一些蔓越莓干点缀，大火蒸25分钟即可。
🌟 成品展示 🌟
出锅后的玉米发糕金黄诱人，散发出淡淡的玉米香气，咬一口绵软香甜，既适合当早餐，也能作为下午茶点心。无论是老人还是孩子都爱吃！快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～ 🥰
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