香香卤鸭子的做法 🍖✨
美食
2025-03-28 17:55:03
导读 提到卤鸭子，那浓郁的香气总能勾起食欲！今天就来分享一款简单又美味的卤鸭子做法。首先准备好新鲜的鸭子一只，先用清水洗净后焯水去腥，这...
提到卤鸭子，那浓郁的香气总能勾起食欲！今天就来分享一款简单又美味的卤鸭子做法。首先准备好新鲜的鸭子一只，先用清水洗净后焯水去腥，这一步非常重要哦！然后准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶等香料，再加入生抽、老抽调色调味，最后放入适量冰糖增加风味。💡
将处理好的鸭子放入锅中，加入足够的水没过鸭子，再倒入调制好的卤汁。大火煮开后转小火慢慢炖煮，期间可以适当翻动鸭子，让其均匀入味。大约需要1-2小时，具体时间视鸭子大小而定。炖煮过程中，整个厨房都会弥漫着诱人的香味，让人垂涎欲滴。口水直流~🤤
第三段：等到鸭子熟透，捞出晾凉后切块装盘，淋上一些卤汁即可享用。这道卤鸭子色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满卤香，简直是下饭神器！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为焦点。快试试吧，让你的餐桌增添一份美味！🍴🌟
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