🌟美食教程香辣过瘾的炒凤爪做法 🍗✨
美食
2025-03-28 19:43:03
导读 今天给大家分享一道超受欢迎的家常菜——炒凤爪！这道菜色香味俱全，简直是下酒下饭的绝佳选择！😋首先准备好新鲜的凤爪，先用清水洗净后焯...
今天给大家分享一道超受欢迎的家常菜——炒凤爪！这道菜色香味俱全，简直是下酒下饭的绝佳选择！😋
首先准备好新鲜的凤爪，先用清水洗净后焯水去腥，然后捞出沥干备用。接着准备一些配料，比如生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪成小段。🌶️调味料也不能少，生抽、老抽、料酒、糖和盐，按照个人口味调配即可。💪
热锅凉油，放入姜片和蒜粒爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。随后倒入凤爪，大火快速翻炒均匀，让每一块凤爪都裹上香料。最后加入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮几分钟，直至凤爪入味且汤汁浓稠。🔥
出锅前撒上葱花点缀，一盘诱人的炒凤爪就完成啦！看着金黄透亮的凤爪，忍不住流口水了吧？😍快叫上家人一起品尝这份美味吧！🍗🍴
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