🔥板栗烧排骨的家常做法😋
美食
2025-03-29 02:38:22
导读 秋天是吃板栗的好时节🍂，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——板栗烧排骨！这道菜色泽红亮，肉质软烂，板栗香甜，特别适合秋冬季节享用...
秋天是吃板栗的好时节🍂，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——板栗烧排骨！这道菜色泽红亮，肉质软烂，板栗香甜，特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备食材：新鲜排骨500g、板栗适量、生姜几片、蒜瓣几颗、料酒、生抽、老抽、糖和盐。排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。剥好的板栗用热水煮几分钟，更容易去壳。起锅热油，放入姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，接着加入生抽、老抽调色调味，最后放入板栗一起炖煮。大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间记得搅拌防止粘锅。最后加点糖提鲜，适量盐调味即可出锅啦！🍴
一盘香气四溢的板栗烧排骨就完成啦！😍配上一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧～💪
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