🌟原汁竹蛏的做法🌟
美食
2025-03-29 08:04:53
导读 竹蛏是一种鲜美的海鲜食材，肉质嫩滑，味道清甜。今天就来教大家如何制作一道原汁原味的竹蛏料理！🍽️首先，准备好新鲜的竹蛏和一些基础调...
竹蛏是一种鲜美的海鲜食材，肉质嫩滑，味道清甜。今天就来教大家如何制作一道原汁原味的竹蛏料理！🍽️
首先，准备好新鲜的竹蛏和一些基础调料：生姜、蒜末、葱花。将竹蛏清洗干净，去掉多余的杂质，用淡盐水浸泡半小时，让它们吐净沙子。接着，在锅中加入清水，放入几片姜片，将竹蛏冷水下锅，煮至开口即可捞出。注意不要煮太久，以免肉质变老。捞出后沥干水分备用。💦
热锅凉油，先爆香姜蒜末，再倒入竹蛏快速翻炒。此时可以加入少许生抽和蚝油提味，最后撒上葱花点缀。一道色香味俱全的原汁竹蛏就完成啦！😋
这道菜简单易做，保留了竹蛏的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友们尝试。快动手试试吧！🍴✨
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