🌿鸡蛋菜花的做法 🥦🍳

美食 2025-03-29 14:26:25
导读 今天教大家做一道简单又营养的家常菜——鸡蛋炒菜花!这道菜不仅色彩搭配好看,而且做法超简单,非常适合忙碌的工作日哦。✨首先准备好食材...
2025-03-29 14:26:25

今天教大家做一道简单又营养的家常菜——鸡蛋炒菜花!这道菜不仅色彩搭配好看,而且做法超简单,非常适合忙碌的工作日哦。✨

首先准备好食材:新鲜的菜花一朵、鸡蛋两个、大蒜几瓣,还有适量的盐和食用油。先把菜花分成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,这样可以去除虫卵和其他杂质。接着把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。💡

热锅凉油,油温五成热时倒入打好的鸡蛋液,待蛋液凝固后快速翻炒至金黄色,盛出备用。然后在同一锅中再加一点油,放入切好的蒜片爆香,接着下入沥干水分的菜花,大火快炒几分钟。当菜花变得稍微软嫩时,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量盐调味,快速翻炒均匀即可出锅啦!🍽️

一道美味又健康的鸡蛋炒菜花就完成啦!赶紧试试吧,保证让你吃得开心又满足!🍴😋

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