如何制作脆骨 🍗骨头爱好者必看！
美食
2025-03-29 15:14:43
导读 ✨前言✨脆骨是一道让人垂涎欲滴的美食，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点！今天就来...
✨前言✨
脆骨是一道让人垂涎欲滴的美食，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点！今天就来分享一下制作脆骨的小技巧，让你轻松在家搞定美味佳肴。
🍴材料准备🍴
首先准备好新鲜的猪脆骨，还需要一些淀粉、鸡蛋、面包糠以及调味料（盐、胡椒粉、五香粉等）。记得将脆骨清洗干净并切成适口大小，这样更方便后续烹饪哦！
🔥制作步骤🔥
第一步，将切好的脆骨用调料腌制半小时，让味道充分渗透。第二步，将腌制好的脆骨裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液。最后滚上面包糠，确保每一面都均匀覆盖。第三步，热油至160℃左右，放入脆骨炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
🎉小贴士🎉
1. 炸的时候火候要适中，避免外焦里生。
2. 可以根据个人口味搭配甜辣酱或番茄酱，风味更佳！
🌟脆骨完成啦！咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是味蕾的极致享受！快动手试试吧！💪💪
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