🎉 威灵顿烤牛肉的做法 🍖🍴
美食
2025-03-30 00:49:49
导读 准备一份高大上的晚餐？试试这道经典的威灵顿烤牛肉吧！✨这款菜肴外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，绝对是派对或节日餐桌上的明星菜品。首...
准备一份高大上的晚餐？试试这道经典的威灵顿烤牛肉吧！✨这款菜肴外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，绝对是派对或节日餐桌上的明星菜品。
首先，挑选一块优质的牛柳（fillet beef），去掉多余的脂肪后用盐和胡椒腌制。接着，在平底锅中煎至表面微焦，锁住肉汁。然后铺上一层厚厚的菌菇泥，这是威灵顿的灵魂之一！🍄 将菌菇炒香后打成细腻的泥状，均匀涂抹在牛肉表面。
接下来，用千层酥皮包裹牛肉，确保每一寸都紧密贴合。刷上蛋液让酥皮烤制时呈现诱人的光泽。放入预热至200°C的烤箱中，大约25分钟即可出炉。🔥
最后切开，香气四溢，外酥里嫩的威灵顿烤牛肉完美呈现！🍴 这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。快邀请家人朋友一起享用这份奢华美味吧！💝
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