土法自制香肠的做法 🌟 sausage DIY
美食
2025-03-30 02:41:21
导读 🌟 准备材料想吃健康又美味的香肠？那就自己动手做吧！首先准备好新鲜的猪肉（五花肉最佳），再备上食盐、白糖、酱油、料酒和辣椒粉等调料...
🌟 准备材料
想吃健康又美味的香肠？那就自己动手做吧！首先准备好新鲜的猪肉（五花肉最佳），再备上食盐、白糖、酱油、料酒和辣椒粉等调料。如果喜欢特别风味，还可以加入一些五香粉或花椒粉哦～ 🍞🥩
🍴 制作步骤
第一步，将猪肉切成小块后用绞肉机搅碎，或者手动剁成肉馅；接着按照个人口味调配调料比例，均匀搅拌至完全入味。腌制2-3小时能让肉质更鲜嫩多汁！⏳
✂️ 灌制香肠
选用干净的肠衣，将腌好的肉馅小心灌入，注意不要装得太满以防爆裂。然后用针轻轻扎几个小孔排出空气，最后挂起来晾晒几天即可完成！✨
🏠 温馨小贴士
自制香肠既卫生又能避免添加剂，但一定要确保天气干燥通风，防止发霉哦～快叫上家人一起试试吧！👨👩👧👦❤️
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