🍜豉香红油面条鱼的做法😋
美食
2025-03-30 05:10:34
导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豉香红油面条鱼！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。准备好食材：新鲜面条鱼、豆豉、辣椒...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豉香红油面条鱼！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。准备好食材：新鲜面条鱼、豆豉、辣椒粉、蒜末、生姜和葱花，再备上一些酱油、料酒和糖调味。
首先，将面条鱼清洗干净，用少许盐和料酒腌制片刻去腥。接着，在锅中倒入适量油，加入蒜末和姜片爆香，随后放入豆豉翻炒出香味。这时，把腌好的面条鱼下锅煎至两面金黄，加入适量酱油、糖和水调成的酱汁，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上辣椒粉和葱花，淋上热油激发出香气，一道鲜香四溢的豉香红油面条鱼就完成了！✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你食欲大开！🍴
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