✨5寸黑芝麻戚风蛋糕的做法 ✨
美食
2025-03-31 16:36:58
导读 🌿今天来分享一款健康又美味的5寸黑芝麻戚风蛋糕！💖这款蛋糕不仅颜值在线，还富含营养，特别适合下午茶时光。首先准备好食材：鸡蛋3个、低...
🌿今天来分享一款健康又美味的5寸黑芝麻戚风蛋糕！💖这款蛋糕不仅颜值在线，还富含营养，特别适合下午茶时光。首先准备好食材：鸡蛋3个、低筋面粉40g、黑芝麻粉20g、细砂糖30g、牛奶30ml、玉米油30ml。👩🍳
第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和黑芝麻粉，轻轻翻拌至无颗粒。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。-mountains-
将打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊混合，用切拌的方式避免消泡。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150℃烘烤约40分钟。⏰烤好后倒扣放凉脱模，一款香甜松软的黑芝麻戚风蛋糕就完成啦！🍰
快来试试吧，让你的味蕾感受满满的幸福！💛
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