🍜广式牛腩面的做法 | 舌尖上的幸福时刻✨

美食 2025-03-31 23:50:08

导读想在家也能吃到地道的广式牛腩面吗？那就跟着步骤一起动手吧！首先准备新鲜的牛腩块和秘制香料包，冷水下锅焯水去腥，捞出备用。接着用砂锅...

想在家也能吃到地道的广式牛腩面吗？那就跟着步骤一起动手吧！首先准备新鲜的牛腩块和秘制香料包，冷水下锅焯水去腥，捞出备用。接着用砂锅慢炖牛腩，加入姜片、八角、桂皮等调料，小火慢煮至少两小时，让牛腩变得软糯入味。与此同时，可以开始准备面条，手工拉面或者市售碱水面都可以，煮至八分熟捞出备用。最后将炖好的牛腩连汤汁一起浇在面上，撒上葱花或香菜点缀，一碗香气扑鼻的广式牛腩面就完成啦！🍲✨每一口都能感受到浓郁的汤汁与软烂的牛腩完美融合，简直是冬日里的暖心佳品！ slurp~快试试吧，让你的味蕾感受这份传统美味的魅力！🍜🍲✨