红烧鸡尾虾的做法 🍤🔥
美食
2025-04-01 04:30:37
导读 ✨【前言】✨有没有想过将经典菜肴与海鲜结合？今天就教大家做一道色香味俱全的“红烧鸡尾虾”！这道菜融合了鸡肉的鲜嫩和虾仁的Q弹，再搭...
✨【前言】✨
有没有想过将经典菜肴与海鲜结合？今天就教大家做一道色香味俱全的“红烧鸡尾虾”！这道菜融合了鸡肉的鲜嫩和虾仁的Q弹，再搭配浓郁酱汁，绝对让你食欲大开！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味。
🍴【食材准备】🍴
- 鸡腿肉：200克
- 大虾：200克（去壳留尾）
- 生姜：适量
- 蒜瓣：5瓣
- 红椒：半个（可选）
醬汁材料：生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉水。
🌟【制作步骤】🌟
第一步：将鸡腿肉切块，用少许盐、料酒腌制10分钟；大虾洗净备用。
第二步：热锅凉油，爆香姜蒜后加入鸡肉翻炒至变色。
第三步：倒入适量生抽、老抽调色调味，加入少量清水焖煮5分钟。
第四步：放入大虾，撒上白糖提鲜，最后勾芡收汁。
第五步：装盘后点缀红椒丝，颜值瞬间up！
🎉【小贴士】🎉
1. 喜欢更浓郁口感的朋友可以多加些酱汁。
2. 烹饪时火候不宜过大，以免鸡肉变柴。
💖快来试试这道简单又美味的红烧鸡尾虾吧，保证让你惊艳四座！💖
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