开心花甲粉怎么做 🌟🍜

美食 2025-04-01 05:12:04

导读炎炎夏日，来一碗热腾腾的花甲粉是不是特别惬意呢？😋今天就教大家做一道简单又美味的“开心花甲粉”吧！首先准备好新鲜的花甲、粉丝和一些...

炎炎夏日，来一碗热腾腾的花甲粉是不是特别惬意呢？😋今天就教大家做一道简单又美味的“开心花甲粉”吧！首先准备好新鲜的花甲、粉丝和一些配菜，比如青菜、金针菇等。食材准备好了，接下来就是制作过程啦！先把花甲焯水去沙，记得多换几次清水哦，这样更干净卫生。接着将粉丝泡软备用，蔬菜清洗干净切好。起锅烧油，放入蒜末爆香，再加入花甲翻炒几下，倒入适量的料酒去腥。最后加入高汤或清水煮沸，放入粉丝和配菜，调味后小火炖煮几分钟即可出锅。一碗香气扑鼻、鲜美可口的花甲粉就完成啦！🎉记得撒上葱花或者香菜点缀，增加食欲哦～快叫上家人一起享受这份美味吧！👨‍🍳👩‍🍳