老北京香酱饼的做法 🍞🍛

美食 2025-04-01 09:22:42

导读老北京香酱饼，是地道的京味小吃之一，外酥里嫩，酱香浓郁，让人回味无穷！今天就教大家如何在家制作这款美味的香酱饼。首先准备食材：面粉...

老北京香酱饼，是地道的京味小吃之一，外酥里嫩，酱香浓郁，让人回味无穷！今天就教大家如何在家制作这款美味的香酱饼。首先准备食材：面粉、温水、食用油、盐和甜面酱。将面粉加温水揉成光滑的面团，醒发20分钟，这样饼皮会更加柔软有弹性。接着，在面板上撒些干面粉，将面团擀成薄片，均匀抹上一层甜面酱，再撒少许盐增加风味。然后从一端卷起，盘成螺旋状，最后再次擀平成饼状。热锅倒油，放入饼胚，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。咬一口，外皮酥脆，内馅鲜香，满嘴留香，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择！😋🍴 传统美食北京味道家常小吃