🍋柠檬鸡爪怎么做？

美食 2025-04-01 13:39:43

导读夏天怎么能少了清爽开胃的凉拌菜呢？今天就来教大家做一道酸甜可口的柠檬鸡爪！😋先准备好新鲜鸡爪500g、柠檬2个、小米辣3根、大蒜4瓣、生...

夏天怎么能少了清爽开胃的凉拌菜呢？今天就来教大家做一道酸甜可口的柠檬鸡爪！😋先准备好新鲜鸡爪500g、柠檬2个、小米辣3根、大蒜4瓣、生姜几片，还有香菜和葱花点缀。第一步，将鸡爪清洗干净后焯水煮熟，捞出过冷水，这样口感更Q弹哦！接着把柠檬切片、小米辣切圈、大蒜剁碎备用。在一个大碗里，加入蒜末、辣椒圈，再挤入柠檬汁，调入适量生抽、醋、糖和盐，搅拌均匀制成酱汁。最后，把处理好的鸡爪放入酱汁中，加入柠檬片，撒上香菜和葱花，冷藏腌制2小时以上，让味道更加融合！🍹这道酸爽解腻的柠檬鸡爪就完成啦，快来试试吧！🍋✨