印度飞饼怎么做 🌟
美食
2025-04-01 15:09:57
导读 印度飞饼（Indian Paratha）是一种香脆可口的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅外皮金黄酥脆，内里还带有柔软的层次感，搭配各种咖喱或酱...
印度飞饼（Indian Paratha）是一种香脆可口的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅外皮金黄酥脆，内里还带有柔软的层次感，搭配各种咖喱或酱料食用更是美味无比。那么，这么诱人的飞饼到底怎么制作呢？让我们一起看看吧！🍴✨
首先，准备食材是关键。你需要面粉、盐、水以及一些油脂（如黄油或植物油）。将面粉和盐混合后慢慢加入温水，揉成光滑的面团。接着，将面团分成小剂子，每个剂子擀成薄片，然后刷上一层油，撒上少许面粉。把面片对折后再折叠，形成一个三角形或其他形状，最后再次擀平。🔥💪
接下来就是最精彩的一步——甩饼！将擀好的饼放在热锅上，用双手轻轻拉伸并旋转，让饼变得更加均匀且有弹性。这个过程需要一点技巧，但多练习几次就能掌握啦！最后，用中小火煎至两面金黄即可出锅。😋🎉
印度飞饼可以单独享用，也可以搭配蔬菜、肉类等做成丰富的馅料版本。无论是早餐还是夜宵，都是绝佳的选择。快动手试试吧，说不定你也能成为家里的飞饼大师哦！💃🌟
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