🌸自己做香甜米酒的做法🍯醪糟爱好者看过来！💖

美食 2025-04-01 16:57:26

导读想喝一碗暖胃又暖心的米酒吗？其实自制米酒并不难，只需要简单的几步就能搞定！🌟首先准备好糯米和甜酒曲，将糯米洗净后浸泡4-6小时，然后...

想喝一碗暖胃又暖心的米酒吗？其实自制米酒并不难，只需要简单的几步就能搞定！🌟首先准备好糯米和甜酒曲，将糯米洗净后浸泡4-6小时，然后蒸熟放凉至30℃左右。接着把甜酒曲碾碎与糯米饭混合均匀，装入容器压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况。密封好容器，在30℃左右的环境下发酵36-48小时，待米酒飘香即可开盖享用啦～🎉记得每天打开检查一次哦，看到小洞里有清澈的液体就是成功了！✨