🌟土豆红烧排骨美味教程来了！😋
美食
2025-04-01 21:47:20
导读 你是不是也爱这道色香味俱全的经典家常菜？今天就手把手教你做！💪首先准备好食材：新鲜排骨500g、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老...
你是不是也爱这道色香味俱全的经典家常菜？今天就手把手教你做！💪
首先准备好食材：新鲜排骨500g、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒、糖和盐。食材一定要新鲜哦！💚
第一步，将排骨焯水去血沫，捞出备用；土豆切块泡水防止氧化。💡
接着热锅凉油，放入冰糖小火炒糖色，待糖融化冒泡时加入排骨翻炒上色，再倒入料酒、生抽、老抽调味调色。🔥
第三步加入姜片和蒜瓣爆香，倒入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖半小时。⏳
最后加入土豆块，继续炖煮至汤汁浓稠、土豆软糯，撒点葱花点缀即可出锅啦！🌸
一盘香喷喷的土豆红烧排骨就完成啦！🍲✨ 快叫上家人一起品尝吧，保证吃完还想吃！🍴💕
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