芥菜疙瘩咸菜怎么做 🥗✨

美食 2025-04-02 02:09:00

导读芥菜疙瘩咸菜可是很多人记忆中的家常美味，今天就来分享一下它的做法吧！首先，准备好新鲜的芥菜疙瘩，先用清水冲洗干净，再用盐水浸泡一段...

芥菜疙瘩咸菜可是很多人记忆中的家常美味，今天就来分享一下它的做法吧！首先，准备好新鲜的芥菜疙瘩，先用清水冲洗干净，再用盐水浸泡一段时间，这样可以去除一些苦涩的味道哦～接着，把泡好的芥菜疙瘩切成条状或片状，大小可以根据个人喜好调整。然后，准备辣椒粉、花椒粉、姜蒜末等调料，混合均匀后撒在切好的芥菜上，搅拌均匀，让每一块都裹上调料。最后，装入密封罐中，放置几天就可以开吃啦！✨腌制的时间越长，味道会更浓郁哦～这道咸菜搭配稀饭或者粥，简直是绝配，酸辣爽口，回味无穷！记得密封保存，让它慢慢发酵出独特的风味。快试试吧，给自己和家人带来一份地道的家乡味道！😋🍴