打印红烧面筋的做法 🍜🍴
美食
2025-04-02 02:16:26
导读 👨🍳 准备材料做一道美味的红烧面筋，你需要准备以下食材：面筋（适量）、生抽、老抽、糖、盐、姜片、蒜瓣、香叶、八角、干辣椒和清水。...
👨🍳 准备材料
做一道美味的红烧面筋，你需要准备以下食材：面筋（适量）、生抽、老抽、糖、盐、姜片、蒜瓣、香叶、八角、干辣椒和清水。准备好这些后，就可以开始啦！
🔥 烹饪步骤
第一步，先将面筋切块，用开水焯一下去腥味，然后捞出备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片、蒜瓣爆香，再加入干辣椒、香叶和八角翻炒出香味。
第二步，倒入适量的生抽、老抽调色调味，加入糖和少量盐，搅拌均匀。随后，倒入适量清水，水量以没过面筋为宜。大火煮开后转小火慢炖，让面筋充分吸收酱汁的味道。
✨ 完成装盘
待汤汁浓稠时，关火。将红烧面筋盛入盘中，可以撒上一些葱花点缀，增加香气。一碗热腾腾的红烧面筋就做好啦！😋
快试试吧！这道菜色香味俱全，适合搭配米饭一起享用。💪
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