🌸自酿香甜米酒的做法大全 - 菜谱🌸

美食 2025-04-02 03:13:01

导读想在家轻松制作美味的米酒吗？今天就来分享几款简单又实用的米酒做法！💡首先准备好糯米和酵母，按照传统步骤蒸米、冷却、发酵，就能得到香...

想在家轻松制作美味的米酒吗？今天就来分享几款简单又实用的米酒做法！💡首先准备好糯米和酵母，按照传统步骤蒸米、冷却、发酵，就能得到香醇甘甜的米酒啦～😋第一步：将糯米洗净后浸泡4-6小时，然后上锅蒸熟，记得蒸至米粒松软哦～🍚第二步：将蒸好的米饭摊开冷却至35℃左右，加入适量酵母搅拌均匀，装入容器密封发酵。温暖环境下发酵时间约为2-3天，期间可观察米酒逐渐形成～🍶第三步：发酵完成后过滤出液体即为米酒，剩下的米糟还可用来煮粥或炒菜，营养又健康！🍳✨此外，还可以尝试加入红枣、枸杞等配料提升风味，让米酒更加香甜可口！🌟快动手试试吧，一杯自制米酒，温暖整个秋冬～🍂💖