腌制羊肉串怎么做 🐑🍢
美食
2025-04-02 06:38:48
导读 开头小引:夏天的夜晚,路边摊上的羊肉串总是最诱人的存在。但你知道吗?自己动手腌制羊肉串不仅更健康,还能让味道更加独特!今天就来教你...
开头小引:夏天的夜晚,路边摊上的羊肉串总是最诱人的存在。但你知道吗?自己动手腌制羊肉串不仅更健康,还能让味道更加独特!今天就来教你如何轻松制作美味的腌制羊肉串吧!🌟
首先准备新鲜的羊腿肉,切成大小均匀的小块。接着用料酒、生抽、老抽调和成酱汁,加入切好的姜末和蒜末,再撒上一些孜然粉和辣椒粉,最后别忘了放一点糖提鲜。将切好的羊肉放入酱汁中,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制至少4小时,最好能过夜哦!⏰这样能让羊肉充分吸收调料的味道。
烤制过程:将腌制好的羊肉穿在竹签或金属签上,记得每串之间留点空隙方便受热。预热烤箱至200℃或者准备好炭火烧烤架,刷上一层薄油防止粘连,然后慢慢翻动烤制,直到两面金黄即可出炉啦!✨出炉后的羊肉串香气扑鼻,外焦里嫩,咬一口满嘴幸福!
结尾总结:自己腌制的羊肉串既干净又美味,快来试试吧!😋
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