🎉车螺蒸蛋的做法🎉

美食 2025-04-02 07:20:29

导读喜欢吃鸡蛋又想尝试新口味的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的【车螺蒸蛋】😋。首先准备好新鲜的车螺和鸡蛋，车螺清洗干净后焯水去...

喜欢吃鸡蛋又想尝试新口味的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的【车螺蒸蛋】😋。首先准备好新鲜的车螺和鸡蛋，车螺清洗干净后焯水去腥，然后将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，比例大概是鸡蛋：水=1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑哦🍳。接着把处理好的车螺放入蛋液中，撒上少许盐和胡椒粉调味，最后盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入锅中隔水蒸10分钟左右。当看到蛋液完全凝固且表面光滑时，就可以出锅啦！🌟点缀一些葱花或者香菜提味，一盘色香味俱全的车螺蒸蛋就完成啦！这道菜不仅营养丰富，而且做法超简单，非常适合家庭聚餐或是日常享用。快试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴✨